|
|
Pollo Con Salsa Tonnata
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels Grand`Italia Caperri (kappertjes)
400 gram kipfilet
200 gram waterkers
2 eetlepels olijfolie
1 blikje tonijn
20 ml citroensap
125 gram crème fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Snijd de kipfilet in dunne plakken en bestrooi met peper en zout. Bak de kipfilets ca. 12 minuten in een hapjespan met olijfolie.
Stap 2 Snijd de tonijn in stukjes en pureer het in een keukenmachine samen met de citroensap en crème fraiche.
Stap 3 Verdeel de plakjes kipfilet met enkele lepels saus over de borden en garneer het geheel met waterkers en kappertjes.
|
|
|